Receta #3 (bandeja paisa)

BANDEJA PAISA:

Ingredientes

(4 porciones)

• Frijoles Antioqueños (Ver la receta)
• Arroz Blanco
• Carne en polvo (Ver la receta)
• Chicharrones (leer la receta aquí)
• Chorizos cocidos
• Huevos fritos
• Tajadas de Plátano
• Hogao
• Aguacate para servir

--Preparación:

1. Preparar los frijoles, hogao y carne en polvo el día danterior y guardar en la nevera.

2. Cuando este listo para servir la bandeja paisa, caliente los frijoles ,hogao, la carne en polvo y prepare los chicharrones.

3. Cocine el arroz blanco y los plátanos.  Freír los huevos y chorizos.