Aguapanela o Agua de Panela:
Aguapanela o agua de panela es una bebida tradicional y popular colombiana. Se puede servir caliente o fría. Aguapanela se utiliza como base para hacer café, chocolate caliente y se mezcla con jugo de limón como medicina para la gripa 
Aguapanela fría con limón es ideal para los días calurosos de verano.La Panela es un producto que se hace con caña de azúcar, es dulce y de color marrón, se vende en bloques o rallada y el sabor es similar a la del azúcar morena. Panela también es popular en otros países, y es conocido por nombres diferentes. En Centroamérica se le conoce como papelón, en México como piloncillo, y en Ecuador, Perú y Bolivia como chancaca.
Buen provecho!Ingredientes
- 5 tazas de agua, o al gusto
- 2 tazas o 16 oz, de panela rallada o en trozos
Preparación:
Coloque el agua y la panela en una olla mediana. Llevar a hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario